广州500学校食堂将装"天眼" 家长可实时观看厨房情况

　　家长可随时观看视频了解厨房的“一举一动”

　　本报讯（记者刘显仁通讯员田禾）明年天河500多所大中院校、中小学、幼儿园的食堂全部安装俗称“天眼”的视频监控系统，家长可随时在官网观看实时视频了解厨房的“一举一动”。昨日记者从天河区食品药品安全监督管理局获悉，该区今年初投入上千万元在辖内260余家大中型餐饮企业厨房和中小学食堂安装视频监控系统效果明显，所以拟全在辖内学校全面推广。

　　日前，在天河区食品药品监督管理局的办公室，操作人员通过电脑控制开启视频监控系统，向记者现场示范查看远在十公里之外的黄埔大道阳光酒店、天河中学、75中等多家单位的厨房，操作人员通过远程操控安装在厨房的高清视频镜头，对厨房进行全方位扫描，清晰地看到厨房地面、清洗间、炒炉等区域。该局负责人表示，天河首期共投入近千万元对辖内260余家大中型餐饮企业厨房和中小学食堂的操作间、洗消间、配料间等安装了近千个视频监控终端（电子天眼），同时将监控信号适时传送到餐饮服务场所、餐饮服务企业监控平台，以及设在区食品药品监督管理局的“监管应急指挥中心”，由消费者、餐饮经营者和政府部门分别进行全天候、全时空、全流程的实时视频监控。